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중국 꽃만두 만드는 법 파헤치기

[기타] | 발행시간: 2017.05.09일 10:07

[인민망 한국어판 5월 9일] 여러 종류의 꽃만두 빚는 법을 소개합니다! 함께 배워봐요!

하나. 동전 만두

만두피 4장에 각각 소를 조금씩 집어 넣고 접어서 만두를 빚습니다. 그런 다음 4개의 교자만두를 바깥 쪽을 향하게 놓고 서로 겹치도록 배열해 원의 형태로 만드는 거죠. 이걸 손바닥 위에 얹은 채로 동그란 만두의 가장자리를 집습니다.

오른손으로 동그란 만두의 가장자리를 눌러주며 빗살 무늬를 만들면 완성!

둘. 해바라기 만두

만두피 중앙에 소를 넣고, 또 다른 만두피로 그 위를 덮어줍니다. 2장의 만두피가 맞닿은 가장자리를 손가락으로 살살 눌러 빗살 무늬를 만들면 끝!

셋. 왕관 만두

만두피를 밖에서 안으로 접어 삼각형을 만들어요. 그런 다음 만두피를 뒤집어 중앙에 소를 넣고, 삼각형의 꼭지점 세 부분을 위로 접어 올려 삼각뿔 형태로 만듭니다. 손으로 세 변을 꾹꾹 눌러준 뒤 물결 무늬를 만들어 주면 완성!

넷. 사각 만두

만두 피 중앙에 소를 넣고 삼각형 형태를 만든 다음, 물결 무늬를 만들어 주면 끝! (번역: 홍성현)

원문 출처: 인민망(人民網)

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