인민넷 종합: 코코아는 쵸콜레트의 주요성분으로서 그속에는 단백질, 지방, 식이섬유, 광물질(칼시움, 철, 칼리움, 나트리움, 마그네시움, 아연 등), 폴리페놀, 비타민A, 비타민 E, 카페인, 테오브로민 등 많은 영양소들이 들어있다. 그중 제일 주목할만한것은 폴리페놀이다.
연구에 의하면 쵸콜레트중의 폴리페놀함량은 와인의 2배 정도라고 한다. 폴리페놀은 항로화, 항산화 효능을 가지고있다. 쵸콜레트중의 식이섬유는 변비 예방과 완화에 일정한 작용을 가지고있고 인체내의 오래된 대사물을 배출해주며 주름과 주근깨를 예방해줌으로써 좋은 피부에 량호한 환경을 마련해준다.
이외, 쵸콜레트는 풍부한 광물질을 함유하고있다. 인체는 쉽게 광물질을 류실하기에 적당한 량의 쵸콜레트를 식용하여 철과 칼리움을 보충하고 불필요한 나트리움을 배출시켜야 한다. 이외, 쵸콜레트는 혈액중 콜레스테롤의 수준을 개선하고 혈액순환을 촉진하며 산소가 피부속에 도달할수 있게 하고 피부가 량호한 상태를 유지하게 한다.
이외, 쵸콜레트중의 카페인 등 신경안정작용이 있는 성분들은 사람들의 사고능력을 향상시키고 초조감과 불안감, 분노정서를 완화시킬수 있다. 좋은 기분은 훌륭한 피부를 유지하는 중요한 인소이다.
쵸콜레트는 대량의 지방과 당분이 함유되여있기에 많은 사람들은 쵸콜레트가 다이어트의 천적이라고 생각한다. 사실, 당분이 없거나 혹은 당분이 적게 들어간 쵸콜레트를 선택한다면 이는 다이어트에 영향없을뿐만아니라 되려 근육을 증가시키고 몸무게를 감소시킬수 있다. 관건은 쵸콜레트를 정확하게 선택하고 적당한 량을 섭취하는것이다.
이외, 폴리페놀은 다이어트에 도움주는 물질이기도 하다. 왜냐하면 이는 쉽게 포만감을 관장하는 중추신경에 배부른 착각을 조성해 공복감을 억제하고 섭취량을 줄이게 한다. 더나아가서 지방의 연소에 도움이 되고 또한 기초대사의 효과를 높여준다.
래원: 인민넷 （편집: 장민영）
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