심혈관계 질병은 심장과 주요동맥에 발생한다. 증상이 거의 없고 갑작스럽게 발생하기 때문에 《소리 없는 살인마》로 불린다. 심혈관질병은 전세계 사망원인의 29%를 차지할 정도로 심각한 병이다.

요즘처럼 기온이 급격하게 떨어지는 시기에는 심혈관 건강에 특히 주의해야 한다. 이런 심혈관 건강에 좋은 음식에는 어떤게 있을까. 전문가들은 다음과 같은 6가지 식품을 추천한다.

1.사과: 수용성 섬유인 펙틴(果胶)을 함유하고있다. 펙틴은 장에서 콜레스테롤의 흡수를 차단한다. 또 황산화성분인 폴리페놀이 들어있어 유해산소의 세포손상을 억제해 혈관질병을 막는다.

2.검정콩: 꾸준히 섭취하면 혈관벽에 쌓인 콜레스테롤과 노페물이 녹아 혈액순환이 원활해진다. 또한 콜레스테롤을 몸밖으로 배출하는 역할도 한다.

3.단호박: 카로티노이드(类胡萝卜素) 성분이 많이 들어있다. 이 성분은 유해산소로부터 몸을 보호하고 로화예방에 좋으며 심혈관 질병에 걸릴 위험을 낮춘다.

4.배: 글루타티온(谷胱甘肽) 성분을 함유하고있다. 이 성분은 항산화 및 항암효과가 있다. 혈압을 정상화시켜 뇌졸증을 예방한다.

5.자색 고구마: 폴리페놀(多酚) 성분을 많이 함유하고있어 혈압을 감소시킨다. 혈관을 강화시켜 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 질병을 막는데 좋다. 고구마에는 칼륨이 많이 포함돼 있다. 칼륨은 고혈압의 원인이 되는 나트륨을 몸밖으로 배출시킨다.

6.호두: 불포화지방산과 플라보노이드(黄酮类), 항산화제 성분이 풍부해 나쁜 콜레스테롤을 감소시킨다. 고지혈증, 고혈압, 뇌졸증 같은 심혈관계 질병을 예방한다.