설 음식 준비하다 보면 공간이 부족해서 베란다에 내놓는 분들 많으시죠.

추워서 괜찮다고 생각하시겠지만, 위생에는 좋지 않다고 합니다.

식품의약청이 안내한 설 연휴 위생관리와 건강관리 요령, 그래픽으로 정리했습니다.

설 연휴에 많은 양의 음식을 하기 때문에 조리된 음식을 베란다에 보관하는 경우가 많죠.

날이 추워서 괜찮다고 생각하시겠지만 햇빛을 받으면 세균이 증식할 수 있기 때문에 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

최근 노로바이러스 식중독 환자가 급증하고 있죠.

어패류 섭취는 가능한 자제하고 냉장 보관한 채소라도 음식에 넣을 때에는 다시 한 번 씻어서 먹는 것이 중요합니다.

또, 음식을 조리할 때 음식물 내부 온도가 85도로 1분 이상 충분히 익혀야 합니다.

또, 명절음식은 고열량, 고나트륨 음식이기 때문에 조리법에도 신경을 쓰셔야겠습니다.

될 수 있으면 소금과 간장 대신 마늘, 생강, 고춧가루를 사용하고 나물은 기름에 볶기보다는 무치거나 데치는 편이 좋습니다.

운전해서 고향 내려가는 분들 많으시죠?

특히 장시간 운전을 앞두고 종합감기약 복용은 삼가셔야합니다.

종합감기약에는 '히스타민억제제'가 들어 있어 졸음을 일으킬 수 있기 때문인데요.

또, 운전 시에는 멀미약도 복용하지 않는 것이 좋다고 합니다.

YTN