겨울이면 손발이 차고 소변이 잦은 등 증상이 나타난다. 특히 녀성들은 생리구조때문에 계절이 바뀔 때 저항력이 약해지면서 쉽게 감기에 걸린다. 아래 겨울철에 꼭 먹어야 할 5가지 음식을 자주 먹으면 무사히 겨울철을 보낼수 있다.

농어（鲈鱼）

농어（鲈鱼）

농어는 비장과 위를 보호하고 간장과 신장 기능에 좋으며 기침을 멈추게 하고 가래를 없애기도 한다. 농어에는 풍부하고 쉽게 소화되는 단백질, 지방, 비티민B2， 니코틴산（尼克酸）과 칼슘, 린, 칼륨, 동, 철, 셀렌 등 여러가지 광물질이 들어있다. 겨울철의 농어는 포동포동 살도 잘 져서 먹기도 좋다.

만드는 법: 농어 1000그람, 발효된 콩 120그람, 파 15그람, 생강 10그람, 마늘 10그람, 고수(香菜) 3그람, 식물유 50그람, 간장 20그람, 황주 15그람, 설탕 10그람을 준비해 준다.

농어를 씻은후 듬성듬성 칼로 살짝 썬다. 고기껍질이 솥에 붙어나지 않게 생강을 먼저 놓고 닦아낸다. 기름을 붓고 뜨거워진 다음 생강, 마늘을 볶다가 농어를 넣는다. 농어를 노랗게 구운 다음 황주를 약간 넣고 간장, 고수, 설탕을 넣고 물기가 없어질때까지 끓인후 파를 뿌려 꺼내면 된다.

련뿌리

련뿌리는 목을 촉촉하게 하고 갈증을 해소하며 마음을 편안하게 하고 안정시키는 역할을 한다. 련뿌리에는 많은 탄수화합물이 있는외 단백질과 여러가지 비타민, 광물질이 들어있다. 변비에도 좋다.

흰목이버섯을 섞어서 국 끓여먹으면 페에 좋고 목이버섯을 섞어 국 끓이면 신장에 좋다.

검정콩　

겨울철에는 신장기능이 좀 허약해진다. 검정콩은 신장에 좋은 음식인데 린지질, 생물소 등이 많다. 검정콩에 함유된 지방은 불포화지방산과 고도불포화지방산이여서 고혈지를 일으킬수 없을뿐더러 콜레스테롤도 내리울수 있다.

검정참깨

참깨는 양생기능이 있다. 특히 검정참깨는 대사기능을 증가해 빈혈, 뇌세포를 활성화시키며 로쇠방지에도 좋다.

목이버섯

목이버섯에는 풍부한 미량원소가 있는외 목이버섯에 포함된 비타민B1과 B2, 카로틴(胡萝卜素), 크실로스(木糖)，레시틴(卵磷脂), 칼슘, 철 등 물질은 몸을 든든하게 한다. 혈액응결을 방지하고 심혈관질병과 변비에도 좋다. 목이버섯은 기를 보충하고 피생성에도 좋다.