[CCTV.com 한국어방송] 맥주효모의 효능에 대한 네티즌의 관심이 뜨겁다. 맥주효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시킨 것이다. 맥주효모에는 현대인의 식단에서 부족한 영양분이 많이 들어있다. 맥주효모 구성성분을 보면 단백질 50%·자연 비타민 10가지·필수미네랄 30%·식물 섬유·핵산 등이다.
특히 맥주효모에 풍부한 비타민B와 각종 미네랄은 노화 방지와 피로 회복, 탈모 방지 등에 효과적이다. 또한, 맥주효모가 장내 유익균인 비피더스균을 활성화하므로 변비에도 효과적이다.
맥주효모는 피부 미용에도 좋다. 맥주로 적신 화장 솜을 피부 트러블이 난 자리에 5분 정도 올려놓은 후 세안하면 진정효과를 볼 수 있다. 이는 맥주효모가 노폐물과 독소 제거 효과가 있기 때문이다. 물에 약간의 맥주를 섞어 피부에 두드려 준 후 세안하는 것도 좋다.
하지만 맥주효모의 효능이 모든 사람에게 좋은 것은 아니다. 체질에 따라 복부 팽만·가스·소화불량 등의 부작용이 동반될 수 있다. (흑룡강신문)
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