연변음식의“메카”로 불리우는 연길시 서시장은 조선족특색음식의 집결지이다. 이곳에는 가장 싸고도 맛나는 우리 민족의 다양한 음식이 매장에 올라있다. 그야말로 없는게 없어 보는이의 눈과 입과 코를 즐겁게 한다. 서시장 중앙청사 1층에 위치한 음식판매구역에는 송편, 절편, 꿀떡, 조개떡, 증편, 시루떡, 약밥, 감자만두 등 오색령롱한 떡들이 손님을 반기고 또 종류가 몇십가지에 달하는 고추가루, 고추장, 된장, 메주가루 등 입맛을 당기는 소스들도 있어 조선족전통맛이 물씬 풍긴다. 그 옆에는 또 산에서 나는 곰취, 고사리, 더덕 등 마른 산나물들이 풍성하다. 마른 해산물 매장에는 명태부터 낙지, 짝태, 노가리, 쥐포에 이르기까지 그종류가 수십가지에 달한다. 글 리명옥 기자 / 사진 윤현균 기자 연변일보
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